Gnocchi ve diğer mantılar

Yeme-içme alışkanlıkları farklı dönemlerde zamanın trendlerine bağlı olarak değişikilik gösteriyor. Son zamanlarda- özellikle farklı diyetlerin artmasına da bağlı olarak-  basit, doğal ve göreceli olarak sağlıklı yemekler daha revaçta. İyi yemekten anlayan insanlar, artık sadece yedikleri yemeğin kökeni, yapılma tekniği ve hangi malzemelerden yapıldığının ötesinde içerdiği besin öğelerine de dikkat ediyor. Ben bugüne dek kendi yemeContinue reading “Gnocchi ve diğer mantılar”

Gnocchi and other dumplings

I don’t know if you are one of those people who eat healthy except for one “cheat day”, but I am certainly not one of them. Don’t get me wrong, I do take nutrition serious and I actually try to balance my diet most of the time. But being positive and thinking that I stillContinue reading “Gnocchi and other dumplings”